05 September 2015
04 September 2015
02 September 2015
Brownies Kukus Amanda

Setelah kemarin posting cara bikin brownies kukus ala Idemasakku.com hari ini aku posting gimana cara bikin brownies kukus Amanda.
keduanya sama sama simple bikinnya..
Bahan - Bahan Brownies kukus
-225 Gr Gula pasir
-6 Butir Telur
-175 ml minyak sayur
-1/2 sendok teh tbm atau sp (pengembang kue)
-130 Gram tepung terigu yang sudah diayak (hanya bagian lembutnya saja) aduk dengan 55 Gram coklat bubuk
-100 Gram Dark cooking coklat, leleh dan campurkan dengan minyak
-80 ml susu kental manis
-garam secukupnya
-vanili secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus
Mixer telur dan gula hingga mengembang
Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk.
Tunggu beberapa saat, masukan campuran minyak dan dark chocolate.
Sisihkan 1/3 dari adonan, tambahkan sebagian tersebut dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.
Bagi 2 adonan yang belum dikasih susu, kukus selama 10 menit .
Kemudian tambahkan diatasnya adonan dengan susu, kukus selama 10 menit
Terakhir tambahkan sisa adonan yang tanpa susu selama 20 menit
Selesai sudah membuat brownies kukus, silahkan kalau kamu mau ditambahkan toping parutan keju atau wangi pandan sesuai selera.
Meski di bikin sederhana seperti di atas, untuk rasa tetep Yummy
Source :eatpraylove
Setelah kemarin posting cara bikin brownies kukus ala Idemasakku.com hari ini aku posting gimana cara bikin brownies kukus Amanda.
keduanya sama sama simple bikinnya..
Bahan - Bahan Brownies kukus
-225 Gr Gula pasir
-6 Butir Telur
-175 ml minyak sayur
-1/2 sendok teh tbm atau sp (pengembang kue)
-130 Gram tepung terigu yang sudah diayak (hanya bagian lembutnya saja) aduk dengan 55 Gram coklat bubuk
-100 Gram Dark cooking coklat, leleh dan campurkan dengan minyak
-80 ml susu kental manis
-garam secukupnya
-vanili secukupnya
Cara Membuat Brownies Kukus
Mixer telur dan gula hingga mengembang
Setelah cukup mengembang, tambahkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk.
Tunggu beberapa saat, masukan campuran minyak dan dark chocolate.
Sisihkan 1/3 dari adonan, tambahkan sebagian tersebut dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.
Bagi 2 adonan yang belum dikasih susu, kukus selama 10 menit .
Kemudian tambahkan diatasnya adonan dengan susu, kukus selama 10 menit
Terakhir tambahkan sisa adonan yang tanpa susu selama 20 menit
Selesai sudah membuat brownies kukus, silahkan kalau kamu mau ditambahkan toping parutan keju atau wangi pandan sesuai selera.
Meski di bikin sederhana seperti di atas, untuk rasa tetep Yummy
Source :eatpraylove
Puding Puyo
Ini dia Rahasia Resep Puding PUYO Lava, Puding Cantik yang Lagi Booming
Sudah pernah mencoba puding puyo? Ya, Puding dengan merk puyo ini sedang naik daun dikalangan masyarakat. Teksturnya yang lembut dan rasanya enak membuat masyarakat ketagihan
Namun, Bagaimana olahan puyo ini jika dibuat dirumah? Anda tidak perlu pusing-pusing mencari resep membuat puding puyo.
PUYO LAVA (14 cup kecil)
Bahan :
1 bgks jelly aneka rasa... nutrijell ukuran 15gr yg biasa dipasaran (atau 8-10 gr jelly aneka rasa utk hasilpuyo yang benar-benar lembut, langsung hancur dimulut)
1100 ml susu cair plain atau ganti separuhnya dengan susu kedelai siap pakai
110 gr Gula pasir atau sesuai selera
2 sdm maizena
1 bgks vla instan (Myvla keluaran Nutrijell), kentalkan dengan 250 ml air panas
Gelas kecil puding (jika menggunakan jelly plain, untuk aroma dan warna bisa meenggunakan essens dan pewarna makanan atau pasta makanan)
Cara membuat:
Tuang maizena dan tepung jelly ke dalam panci kosong n kering. Aduk biar tercampur. Tuang susu secukupnya. Aduk rata sampai tidak bergumpal
Setelah tidak bergumpal masukkan sisa susu dan gula.
Masak diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih supaya susu tidak pecah dan tidak berkerak gosong dibagian bawah panci. Matikan kompor (Jika menggunakan nutrijell plain, masukkan essens dan pewarna makanan)
Isikan ke setengah bagian gelas puding kecil. (Jangan dicetak di cetakan besar, akan hancur karena bentuknya tidak kokoh)
Dinginkan sebentar di freezer sampai berselaput. Keluarkan.
Tuangkan 1 sdm vla instan diatas puding tadi
Tuangkan kembali larutan puding diatasnya (jika sisa puding di panci mengental/mengeras. Encerkan kembali dengan api kecil)
Biarkan mengeras. Nikmat dimakan dingin.
Semoga Resep Cara Membuat Puding Puyo ini bermanfaat.
Source:eatpraylove
Sudah pernah mencoba puding puyo? Ya, Puding dengan merk puyo ini sedang naik daun dikalangan masyarakat. Teksturnya yang lembut dan rasanya enak membuat masyarakat ketagihan
Namun, Bagaimana olahan puyo ini jika dibuat dirumah? Anda tidak perlu pusing-pusing mencari resep membuat puding puyo.
PUYO LAVA (14 cup kecil)
Bahan :
1 bgks jelly aneka rasa... nutrijell ukuran 15gr yg biasa dipasaran (atau 8-10 gr jelly aneka rasa utk hasilpuyo yang benar-benar lembut, langsung hancur dimulut)
1100 ml susu cair plain atau ganti separuhnya dengan susu kedelai siap pakai
110 gr Gula pasir atau sesuai selera
2 sdm maizena
1 bgks vla instan (Myvla keluaran Nutrijell), kentalkan dengan 250 ml air panas
Gelas kecil puding (jika menggunakan jelly plain, untuk aroma dan warna bisa meenggunakan essens dan pewarna makanan atau pasta makanan)
Cara membuat:
Tuang maizena dan tepung jelly ke dalam panci kosong n kering. Aduk biar tercampur. Tuang susu secukupnya. Aduk rata sampai tidak bergumpal
Setelah tidak bergumpal masukkan sisa susu dan gula.
Masak diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih supaya susu tidak pecah dan tidak berkerak gosong dibagian bawah panci. Matikan kompor (Jika menggunakan nutrijell plain, masukkan essens dan pewarna makanan)
Isikan ke setengah bagian gelas puding kecil. (Jangan dicetak di cetakan besar, akan hancur karena bentuknya tidak kokoh)
Dinginkan sebentar di freezer sampai berselaput. Keluarkan.
Tuangkan 1 sdm vla instan diatas puding tadi
Tuangkan kembali larutan puding diatasnya (jika sisa puding di panci mengental/mengeras. Encerkan kembali dengan api kecil)
Biarkan mengeras. Nikmat dimakan dingin.
Semoga Resep Cara Membuat Puding Puyo ini bermanfaat.
Source:eatpraylove
Mie Kukus Sayur Ala idemasakku
Mi Kukus Sayuran
Bahan:
200 g mi kering, seduh dengan air mendidih, tiriskan
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 ml santan kental
1 sdt garam
Bumbu dihaluskan:
4 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah dan 1 siung bawang putih
Isi:
1 sdt minyak sayur untuk menumis
200 gram daging sapi cincang (bisa diganti ayam atau tenggiri)
1 sdm saus tiram
100 ml santan kental
25 g wortel, iris dadu kecil
25 g buncis, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
¼ sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Campur mi, telur, santan, dan garam hingga rata. Sisihkan.
2. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang dan saus tiram, masak hingga berubah warna. Tuangi santan dan masak hingga mengental. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Angkat.
3. Siapkan loyang loaf ukuran 10 x 20 cm, beri adonan mi di dasar loyang, kemudian tuang adonan isi di atasnya. Lalu tutup dengan adonan mi lagi di atasnya.
4. Kukus dalam dandang selama 30 menit. Angkat. Tunggu hingga dingin. Sajikan dengan dipotong-potong
5. Catatan: Jika suka sematkan cabai rawit sebelum adonan dikukus.
Untuk 4 porsi
Bahan:
200 g mi kering, seduh dengan air mendidih, tiriskan
1 butir telur ayam, kocok lepas
300 ml santan kental
1 sdt garam
Bumbu dihaluskan:
4 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah dan 1 siung bawang putih
Isi:
1 sdt minyak sayur untuk menumis
200 gram daging sapi cincang (bisa diganti ayam atau tenggiri)
1 sdm saus tiram
100 ml santan kental
25 g wortel, iris dadu kecil
25 g buncis, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
¼ sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Campur mi, telur, santan, dan garam hingga rata. Sisihkan.
2. Isi: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging cincang dan saus tiram, masak hingga berubah warna. Tuangi santan dan masak hingga mengental. Tambahkan wortel, buncis, daun bawang, gula, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Angkat.
3. Siapkan loyang loaf ukuran 10 x 20 cm, beri adonan mi di dasar loyang, kemudian tuang adonan isi di atasnya. Lalu tutup dengan adonan mi lagi di atasnya.
4. Kukus dalam dandang selama 30 menit. Angkat. Tunggu hingga dingin. Sajikan dengan dipotong-potong
5. Catatan: Jika suka sematkan cabai rawit sebelum adonan dikukus.
Untuk 4 porsi
Source;idemasakku.com
01 September 2015
Brownies Kukus
Yuk coba bikin Brownies Kukus ala idemasakku.com
Untuk 15 potong
Bahan:
60 g tepung terigu
40 g cokelat bubuk
½ sdt garam
3 butir telur ukuran besar
100 g gula pasir
50 ml minyak goreng
1 sdm minyak goreng untuk olesan
Cara membuat:
1. Panaskan dandang untuk mengukus di atas api kecil. Olesi loyang ukuran 18x8x6 cm dengan minyak goreng, alasi kertas roti.
2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam.
3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan paling tinggi selama 20 menit hingga adonan mengembang dan kental atau sampai adonan tidak jatuh saat dituang Matikan dan angkat mixer.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak. Lakukan 3 kali; dan setiap kali selesai memasukkan tepung, aduk balik adonan dengan spatula hingga rata.
5. Tambahkan minyak goreng, aduk balik kembali hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit dalam dandang dengan air sudah mendidih di atas api sedang dan tutup. Angkat. Balikkan bronis ke atas rak kawat, lepaskan kertas pelapis dan balikan kembali hingga dingin. Potong sesuai selera.
7. Sajikan.
Source:idemasakku.com
Untuk 15 potong
Bahan:
60 g tepung terigu
40 g cokelat bubuk
½ sdt garam
3 butir telur ukuran besar
100 g gula pasir
50 ml minyak goreng
1 sdm minyak goreng untuk olesan
Cara membuat:
1. Panaskan dandang untuk mengukus di atas api kecil. Olesi loyang ukuran 18x8x6 cm dengan minyak goreng, alasi kertas roti.
2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan garam.
3. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan paling tinggi selama 20 menit hingga adonan mengembang dan kental atau sampai adonan tidak jatuh saat dituang Matikan dan angkat mixer.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap sambil diayak. Lakukan 3 kali; dan setiap kali selesai memasukkan tepung, aduk balik adonan dengan spatula hingga rata.
5. Tambahkan minyak goreng, aduk balik kembali hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit dalam dandang dengan air sudah mendidih di atas api sedang dan tutup. Angkat. Balikkan bronis ke atas rak kawat, lepaskan kertas pelapis dan balikan kembali hingga dingin. Potong sesuai selera.
7. Sajikan.
Source:idemasakku.com
Bubble Milk Tea (Cencu Naicha)
Musim panas segera berakhir diganti dengan musim dingin yang bikin badan serasa bengkak..
Selama musim panas dapat ilmu nih gimana cara buat Cencu Naicha yang kondang seantero Negeri Formosa ini.
Ternyata ga seribet yang ada di bayangan kok buatnya.
Resep Membuat Bubble Milk Tea (Cencu Naicha)
Bahan milk tea:
500 ml teh
10 sdm susu kental manis
5 sdm gula pasir
es serut
Bahan bubble:
100 g tepung tapioka
1 sdt jelly bubuk plain
1 sdt kopi bubuk isntan
100 ml air mendidih
pewarna hitam
air untuk merebus
Bahan perendam bubble:
200 g gula pasir
200 ml air
Cara membuat :
1. Perendam bubble: Rebus gula hingga mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.
2. Bubble: Campur tepung tapioka dan jelly bubuk, aduk rata, sisihkan. Campur kopi bubuk instan dan air mendidih, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga bisa dibentuk. Tambahkan pewarna hitam, aduk rata. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat, letakkan didalam piring bertabur tepung tapioka. Ulangi hingga adonan habis. Rebus hingga matang dan terapung, angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam perendam bubble.
3. Milk tea: Masukkan semua bahan milk tea ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata dan berbusa.
4. Penyajian: Siapkan gelas saji, isi dengan bubble, tuang milk tea. Sajikan segera.
yuk share!
Source : eatpraylove
Selama musim panas dapat ilmu nih gimana cara buat Cencu Naicha yang kondang seantero Negeri Formosa ini.
Ternyata ga seribet yang ada di bayangan kok buatnya.
Resep Membuat Bubble Milk Tea (Cencu Naicha)
Bahan milk tea:
500 ml teh
10 sdm susu kental manis
5 sdm gula pasir
es serut
Bahan bubble:
100 g tepung tapioka
1 sdt jelly bubuk plain
1 sdt kopi bubuk isntan
100 ml air mendidih
pewarna hitam
air untuk merebus
Bahan perendam bubble:
200 g gula pasir
200 ml air
Cara membuat :
1. Perendam bubble: Rebus gula hingga mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.
2. Bubble: Campur tepung tapioka dan jelly bubuk, aduk rata, sisihkan. Campur kopi bubuk instan dan air mendidih, aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga bisa dibentuk. Tambahkan pewarna hitam, aduk rata. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat, letakkan didalam piring bertabur tepung tapioka. Ulangi hingga adonan habis. Rebus hingga matang dan terapung, angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam perendam bubble.
3. Milk tea: Masukkan semua bahan milk tea ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata dan berbusa.
4. Penyajian: Siapkan gelas saji, isi dengan bubble, tuang milk tea. Sajikan segera.
yuk share!
Source : eatpraylove
Langganan:
Postingan (Atom)